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Sehr aromatisch und gröber/großblättriger als die normale glatte Petersilie. Hat tiefgrüne, glatte Blätter und hat, durch einen höheren Gehalt an Wasser und ätherischen Ölen, einen feineren Geschmack als die krause Petersilie. Wächst immer wieder neu nach. Säen unter Glas oder in Reihen im Freiland. Keimt oftmals etwas langsam. Boden nach der Aussaat feucht und unkrautfrei halten. Gedeiht ausgezeichnet in Töpfen, Kästen usw.
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