Einer der der Heiligen Nahrungspflanzen der Azteken und Maya Inca und fast ausgestorben. In den 1960er Jahren wurde das Gewächs wiederentdeckt. Los von den Nährwert, hat die riesigen Blutweiderich mit seiner schönen, dunkelroten langen Dreadlocks einen großen ornamentalen Wert. Aussaat direkt ins Feld auf Saat-Bett, ausdünnen und später auspflanzen.
