Wie der Name schon sagt, hat dieser schöne Blutweiderich eine sehr hübsche creme-grüne Blüte. Beim Blumenbinden ist dieser Amaranth sicherlich ein Hit. Obwohl, im Garten sieht solch eine Farbenunterbrechung tatsächlich auch sehr gut aus. Weiter ähnlich wie die rote Sorte. Aussaat direkt im Freien in Saatbeet, ausdünnen und später auspflanzen.