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Zitronengras

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Zitronengras

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Eine tropische Grasart mit einem ausgezeichneten Zitronenduft und -geschmack. Im warmen Gewächshaus züchten oder als Topfkultur im Haus (hohe Keimungstemperatur). Bleibt in einem Topf etwas niedriger. Frisch und getrocknet formen die Blätter ein Küchenkraut, das in allen Arten von Speisen verwendet wird. Es spielt auch eine wichtige Rolle in der indonesischen Küche. Tee von (getrockneten) Blättern gilt als gesund und erfrischend.

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