Brunnenkresse - Nasturtium officinale

Eine mehrjärige Sumpfpflanze, die in allgemeinen am Wasser (sehr reinem Süßwasser) wächst. Die knackigen Blätter sind ein gutes Beikraut für eine Vielzahl von Salaten und als Beilage zu Fleisch. Der Geschmack ist leicht würzig. Dünn säen in einem Kasten mit nassen Boden, abdecken mit Folie oder Glas und gut feucht halten. Sobald die Pflanzen erscheinen, den Kunststoff oder das Glas entfernen. Regelmäßig bewässern. Stellen Sie sicher, dass die Wurzeln immer im Wasser stehen. Wenn das Gewachs ca. 20 cm hoch ist, ernten.

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