Die frischen, dunkelgrünen Blätter mit dem erlesenen Minzgeschmack können im Sommer geerntet werden. Sehr lecker in Salate und Suppen, aber auch in Gemüse- und Fleischgerichte. Einen erfrischenden Tee kann man von frischen oder getrockneten Blättern machen. Es ist ein wunderbar duftendes Kraut und die Blumen ziehen Bienen und Schmetterlinge an. Säen in einem Gewächshaus oder in den Garten. Eventuell stechen und auf die dafür ausgesuchte Stelle umpflanzen. Fragt um einen leicht-humosen, feuchten Standort.
