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Grüne Stiele ohne Faden, die sowohl roh als gekocht gegessen werden können. Sie sind knuspriger, weniger faserig und etwas aromatischer vom Geschmack als die selbstbleichende Sorten. Aussaat von Ende März bis Anfang Juli an Ort und Stelle. Man kann den Austrieb beschleunigen durch unter Glas vorzukeimen und die Pflanzen auf (Press) Töpfe auszupflanzen und abzuhärten. Pflanzen Sie aus auf feuchten Boden. Ernten bevor den Frost eintritt. Sellerie begünstigt die Flüssigkeitsausscheidung des Körpers, ist absolut kalorienarm und sehr vitaminreich.
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