Melissa officinalis. Ökologisch erzeugtes Saatgut. Zitronenmelisse wurde bereits vor zweitausend Jahren von den Griechen für medizinische Zwecke verwendet und ist nach der Biene (Melissa in Griechisch) benannt. Eine echte Bienenpflanze, wobei, wenn man das Blatt bricht, ein zarter zitronenartiger Duft freikommt und auch der Geschmack einer Zitrone ähnlich ist. Herrlich in Tee und u.a. zu Fisch und Salate. Vorzugsweise frische Blätter verwenden. Aussäen unter Glas oder in ein Saatbeet, pikieren und später auspflanzen. Gedeiht ausgezeichnet in Töpfen oder Kübeln.