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Der dunkelgrüne, amsterdamer Schnittsellerie kann unter Glas und im Feld angebaut werden. Ist feiner vom Blatt und Stiel als der normale Schnittsellerie. Sehr aromatische und schön kompakte Pflanze. Bei der Ernte des Blattes, das Herz der Pflanze nicht abschneiden. Sellerie hat einen würzigen Geschmack und eignet sich besonders für Wintergerichte. Kochen schadet dem Aroma und baut die Vitamine ab, also erst im letzten Moment hinzufügen.
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