Ab Mitte Mai bis Anfang Juli ins Freiland aussäen in Reihen. Die Bohnen sind perfekt für frische Verwendung in verschiedenen Gerichten, aber ohne die Schoten. Speichern für später, sobald die Schoten pergamentartig anfühlen die Pflanzen erntnen und von dem Wind trocknen lassen. Die Bohne trocken aufbewahren und vor dem Gebrauch über Nacht einweichen lassen.
Ernteberatung:
Ernte im September - bis Anfang Oktober. Nach einigen Wochen Trocknung können die Samen gedroschen oder geschält werden.
Nur die geernteten Samen verzehren und nicht die Schotenhülsen
