Für den Frühlings- und späten Herbstanbau. Eine Ernte mit relativ großen dunkelgrünemBlatt. Eine Eisenhaltige Gemüse, die sowohl roh, als gekocht gegessen werden kann. Aussaat auf Regeln unter Glas oder ins Feld. Regelmäßig kleine Mengen aussäen, so dass Sie kontinuierlich ernten können. Braucht viel Stickstoff, Kalium und Feuchtigkeit. Nicht außerhalb der angegebenen Periode aussäen, sonst schoost das Gewächs. Für den frühen Anbau werden oft spitzsamige Sorten verwendet.
