Eine deutliche Verbesserung der alten Prager Riesen. Goliath ist besser resistent, beständig gegen durchzucken "und leichter zu reinigen. Die geernteten Knollen können sowohl roh, gekocht als auch gebraten gegessen werden. Säen Sie vorzugsweise unter Glas. Nach dem Ausschlag verpflanzen, kurz abhärden lassen und auspflanzen auf feuchtigen Boden. Ernten für den Frost einfält. Die geernteten Knollen können kühl lange bewahrt werden."
