Eine nicht geschlossene Kohle mit nackten weißen Blattstielen, schlohweiße Blattadern unt dunkelgrënnes Gipfelblatt. Ein köstlicher orientalischer Gemüse, aber ein niederländischer Steak mit Bok Choy Knospen ist auch nicht zu verschmähen. Kann innerhalb von 30 Tagen nach der Aussaat geerntet werden als Schnittkohl (dann nicht ausdünnen) und nach ca. 65 Tage als reife Bok Choy. Sorg für eine gute Basiskompostierung und regelmäßig Wasser geben. Zuckt nicht schnell durch.
