Salbei (Salvia officinalis)
Das Kraut Salbei ist beliebt bei Bienen. Früher wurde das Blatt mitgekocht in der Milch. Diese Salbeimilch galt als heilsahm und entspannend. Salbei in Maßen verwenden, es hat einen ziemlich starken Geschmack. Wird sowohl frisch als auch getrocknet verwendet in Soßen und Fleischspeisen. Säen unter Glas oder im Freien in Samenbeeten. Wenn die Pflanzen groß genug sind auspflanzen auf einem nicht zu feuchten, hellen und sonnigen Platz.
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