Anis EKO - Pimpinella anisum
Anis EKO - Pimpinella anisum. Die süß duftenden Samen werden hauptsächlich zum Einlegen von Gurken und Perlzwiebeln oder zur Herstellung von Likör, der „Anisette”, verwendet. Frisch gehackte Blätter passen gut zu Fisch, Schweinefleisch und Lamm, Gemüsegerichten und sogar in Salate. Die Anissamen im Garten in Reihen aussäen, ausdünnen und nach der Blüte, wenn die Früchte graugrün sind, ernten. Die Dolden trocknen und die Aniskörner ausschlagen. Sluis Garden Qualitätssamen.
* Biologisch angebaute Samen. Dieses Saatgut wird angebaut, gereinigt und verpackt nach der ökologischen Landbaumethode, die von der Stiftung SKAL No. 026 035 / NL-BIO-01 aufgezeichnet und überwacht wird.
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