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Little Gem Intred ist eine rote Auswahl, des sehr bekannten kleinen Römersalat Little Gem oder Sucrine. Auch zu umschreiben als “eine Kombination von Kopfsalat und Bindesalat”. Eine sehr kompakte Pflanze, mit einem schön gefüllten Herz, wovon nur die sehr kurzen und süßen Herzblätter angeboten werden (das Salatherz). Die Britten nennen diese Sorte auch Sugar Cos. Sugar wegen der Süße und Cos wegen der Tatsache, daß die Römer es entdeckt haben auf der griechischen Insel Kos. Little Gem Intred ist teilweise resistent gegen Mehltau und ist widerstandsfähig gegen andere Krankheiten.
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