Eine Runde, schwarzen Rettich (Daikon), der im inneren weißes Fruchtfleisch hat und besonders geeignet ist für den späten Anbau. Ein sehr schmackhaftes Gemüse, welche sehr einfach zu züchten ist und eng relatiert ist mit der Rettich. Die Wurzeln haben einen sehr scharfen Geschmack und können roh sow wie auch als Snack oder z.B.. als Brotaufstrich gegessen werden. Enthält viele verschiedene Mineralien, Kalzium, Phosphor, Kalium und Vitamin B und C. Bei Winterlagerung das Laub abdrehen, nicht schneiden. Aussaat auf Regeln. Bei zu dichten Abstand keine knollenbildung. Den Boden gut auflockeren und nicht zu viel kompostieren.
