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Schwarze Johannesbeere

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Schwarze Johannisbeere

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Die schwarze Johannisbeere (Ribes nigrum) ist eng verwandt mit der roten Johannisbeere, ist aber weniger geeignet um aus der Hand zu essen. Die Früchte der schwarzen Johannisbeere sind sehr gesund und sehr geeignet, um gekocht zu Marmeladen, Torten oder Beerensaft verarbeitet zu werden. Man macht von ihr auch Likör und das ist ein Genusserlebnis der besonderen Art. Beerensträucher sind frostbeständige, attraktive Sträucher, die auch als essbare Hecke gepflanzt werden können. Kombinieren Sie sie dann mit anderen Beerensorten, wie rote und weiße Beeren. Pflanzen Sie die schwarze Johannisbeere im Garten auf einer geschützten sonnigen Stelle oder im Halbschatten. Beerensträucher schneiden Sie im Frühjahr, aber beachten Sie: schwarze Johannisbeeren tragen Frucht auf mehrjährigem Holz. Düngen sollten Sie vor der Blüte, während die Fruchtentwicklung und im Herbst. Verwenden Sie organischen Dünger.

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Code: 900-670103

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